一篇说明文写得好不好，主要看它有没有抓住事物的性质和特征，写出来的是不是使读者得到具体和明确的认识。这一期我们要学习如何说明事物的性质和特点。

A. 掌握事物的性质

例1：在中一课文《牵牛花》，作者叶圣陶用其平朴纯净的语言，细腻的观察，描写牵牛花的生长情景，说明牵牛花是向上攀缘的植物。

例2: 在中一课文《死海不死》， 作者刘兵罗列数据说明死海海水的咸度使人沉不下去的原因。 

B.掌握事物的特点

例1: 中一课文《猫》，作者老舍通过仔细观察，写出了猫的性格特点。

（突显了猫的性格的古怪）

（与其他动物比较）

（作者说明猫的另一个性格特点）

例2: 作者在《死海不死》一文中说明死海的成因是因其地理位置的特点，使其成为世界上最咸的咸水湖。

在写说明文的事物性质和特点时，我们必须准确把握事物的特点，对事物需要说明的那个方面进行思考，紧紧围绕其特点来写，以突出有关事物的特点。 

题目：榴梿

在写《榴梿》这篇说明文之前， 我们必须对榴梿树、榴梿的生产季节、榴梿果、榴梿果肉的性质和特点有一定的认识，才能写出一篇好文章。 

榴梿树和树上结的果

榴梿花

榴梿肉

范文（1）

我喜欢吃的水果很多，苹果、西瓜、葡萄、甘蔗，而真正让我“难以释口”的，就非水果之王——榴梿莫属了。

榴梿，不论形状、口感、味道都是其它水果难以相比的。它的外形是椭圆的，酷似西瓜，但表面却布满了尖锥般坚硬的“钢刺”，时刻警戒着那些对它垂涎三尺的动物们。仔细一看，那密布的尖刺下，是一层土黄色的皮。皮上那深棕色的纹理，斑斑驳驳，变幻莫测，这恐怕是任何一个画家都难以描绘的。（说明榴梿的外形）

小心砸开外部刺猬般的果皮，便露出了五六块洁白如玉的果肉，每块都有鹅蛋大小，形状则各不相同，有的两头尖尖，形如瓜子；有的两头扁圆，形如一粒花生米。当然，个头要大上许多。（说明榴梿的果肉）

取出一块果肉，缓缓放入口中，轻轻咀嚼，一股香甜的汁液便溢了出来，一下子激起了味蕾的“狂欢”，一动舌，那滑溜溜的果肉便上下翻动，甜里透香，细腻而柔软。吃罢，口中仍有余香回荡。（说明榴梿的口感和香味）

别看榴梿好吃，它那臭豆腐般的“臭气”，扎手的尖刺，常让人望而却步。我愿自己能有一把“刀”，砸开更多人“坚硬的外壳”，突破更多人“作呕的臭气”，交上更多有着内在美的人。那样，我将终生受益。

范文（2）

水果，在我们印象中是鲜嫩多汁的，咬下一口，甜甜的汁水立刻弥漫整个嘴中，令人回味。但是在水果家族里，有一个另类，它没有鲜嫩多汁的肉质，却令人趋之若鹜——榴梿。

榴梿属木棉科，常绿乔木，树冠很像一把巨伞。榴梿是一种热带水果，为了保存水分，全身都长满了刺，真像一位披着坚硬盔甲的骑士，不愧是水果家族的国王。所以呀，除了牙尖嘴利的松鼠，一般动物是不敢吃它的。榴梿刺像个三角形，底部宽宽的，越上面越尖越小。一般水果落地，都会落个“残疾”，而榴梿则安然无恙。它虽然是高高在上的国王，但在我心里，却是个大刺猬，非常可爱的。（说明榴梿树和榴梿的外形）

如果说桂花飘香十里，那榴梿就是香飘万里了。成熟的榴梿会裂开细细的缝，那气味就见缝插针，传到空气中。此时，我就会闭着眼，努力地吸着鼻子，但有些人会觉得很臭。（说明榴梿的味道）

不管气味怎么样，它的果肉可是倾倒许许多多的人。一般的榴梿有六个瓣，但它们的大小是不一样的。别看榴梿一身刺，里面的果肉是很软的，入口即化，像棉花糖。刚掰开榴梿，这些椭圆的小胖子就露出鼓鼓囊囊的肚皮，似乎充了气。轻轻地咬一下，充实的果肉顿时扑进你的嘴里，糯糯的，香甜的气味填满整个嘴里。吃完了，咂咂嘴，令人回味。榴梿常常被做成甜品，榴梿千层蛋糕、榴梿芝士蛋糕、榴梿戚风蛋糕、榴梿饼干……榴梿不能大口吃，小心里面的核磕住你了。吃多了也不好，它含有大量的淀粉，以免导致糖分过多和上火，最好配着“果中之后”吃——山竹。（说明榴梿的肉质、口感及用途）

是不是被榴梿的味道吸引了？心动不如行动，赶快去尝尝这独一无二的果中之王吧！